Selezione di Salumi Misti: Coppa Piacentina, Speck del Tirolo, Prosciutto di San Daniele,
Salame di Felino, Paté di Olive Nere e di Carciofi
Variété de Charcuterie: Coppa de Piacenza, Speck du Tyrol, Jambon cru de San Daniele et Salami de Felino,
Tapenade d’Olives Noires et d’Artichauts
Variety of Salami, Coppa from Piacenza and Tyrol Ham, San Daniele Ham, Salami from Felino,
Black Olives Tapenade and Artichokes

Frs. 29.-
(Prov. Italie)

Vitello Tonnato alla moda dell’ Osteria Balsamico e Verdurine crude e fior di Capperi
Fines tranches de Veau et sauce au Thon avec petites crudités de Légumes et Câpres
Thin slices of Veal, Tuna sauce, raw Vegetables and Capers 

Entrée/Starter  Frs. 23.-
Plat/Main course  Frs. 33.-
(Prov. Suisse)

Burrata fresca, Pomodorini, Rucola e Cremamdi Balsamico
in cestino di Pane Carasau
Burrata  fraiche, Tomates cerise, Roquette et Crème de Balsamique
dans corbeille de Pain Carasau (typique de Sardaigne)
Burrata (Cow Mozzarella), Tomatoes Cherries and Balsamic Cream
in Carasau bread Basket (typical of Sardinia)

Frs. 16.-

Carpaccio di Polipo con sfoglie di Finocchi e Prezzemolo
Carpaccio de Poulpe avec lamelles de Fenouils et Persil
Octopus carpaccio with Fennel and Parsley 

Entrée/Starter  Frs. 26.-
Plat/Main course  Frs. 39.-
(Prov. Tunisie)

Carpaccio di Manzo su letto di Rucola con Scaglie di Parmigiano, Cipolla caramellata e Pane Carasau
Carpaccio de Bœuf sur lit de Roquette avec lamelles de Parmesan, Oignon Caramélisé et Pain Carasau
Beef Carpaccio with Rocket Salad, thin slice of Parmesan Cheese, caramelized Onion and Carasau Bread

Entrée/Starter  Frs. 23.-
Plat/Main course  Frs. 33.-
(Prov. Suisse)

Tartare di Salmone al pepe rosa
Tartare de Saumon au poivre rose
Salmon tartare with pink pepper

Entrée/Starter  Frs. 23.-
Plat/Main course  Frs. 33.-
(Prov. Norvège)

Panciotti farciti di Melanzane e Scamorza affumicata con Pomodorini Datterini e Basilico
Ravioli farcis à l’Aubergines et Fromage Scamorza fumé avecTomates cerise et Basilic
Home made Ravioli stuffed of Eggplants, Smoked Scamorza Cheese with cherry Tomatoes and Basil

Frs. 32.-

Strozzapreti con Salsiccia al Finocchietto Zafferano, Zucchine saltate e Pecorino
Strozzapreti avec Saucisse et Graines de Fenouils avec Safran, Courgettes sautées et Pecorino
Strozzapreti Pasta with sausage and Fennel seeds with Saffron, sauted Zucchini and Pecorino Cheese

Frs. 29.-

Ravioli farciti di Ricotta e Spinaci al Burro, Salvia e Parmigiano invecchiato
Ravioli farcis à la Ricotta et Epinards avec Beurre, Sauge et Parmesan vieilli
Home made Ravioli stuffed of Ricotta cheese and Spinach with Butter, Sage and Aged Parmesan 

Frs. 32.-

Risotto Pescatore
Risotto du Pêcheur aux Fruits de mer
Seafood Risotto

Frs 36.-

Spaghetti al Pomodoro Pachino, Aglio e Basilico
Spaghetti with Tomato cherry, Basil and Garlic

Frs. 24.-

Spaghetti alle Vongole con Pomodorini Aglio, Prezzemolo e Peperoncino
Spaghetti avec Palourdes, Tomates Cerise, Ail et Persil, Piment
Spaghetti with Clams, Tomatoes cerry, Garlic and Parsley and Chili Pepper

Frs. 29.-
(Prov. Italie)

Spaghetti All’Arrabbiata
Spaghetti Tomatoes Sauce (Spicy)

Frs. 24.-

Linguine au Pest0
Linguine with Pesto Sauce

Frs. 28.-

Spaghetti ou Tagliatelle Bolognese
Spaghetti or Tagliatelle Bolognese Sauce

Frs. 29.-

Insalata di Rucola e Scaglie di Parmigiano
Salade de Roquette et lamelles de Parmesan
Rocket Salad with slices of Parmesan Cheese

 Frs. 13.-

Insalata Mista di Stagione
Salade mixte de saison
Seasonal mixed Salade

 Frs. 12.-

Spinaci saltati all’aglio
Epinards en Branches sautés à l’ail
Leaf Spinach with Garlic

 Frs. 14.-

Finocchi al Parmigiano
Fenouils sautés au Parmesan
Baked Fennel with Parmesan cheese

 Frs. 14.-

Tagliata di Manzo su letto di Rucola con scaglie di Parmigiano e Sale rosso d’Hawaii
servita con Pomodorini pachino e Patate al forno
Entrecôte de Bœuf prétranché sur lit de Roquette avec lamelles de Parmesan et Sel rouge d’Hawaii
servis avec Tomates cerise et Pommes de Terre
Sliced Entrecote Beef on a bed of Rocket Salad, sliced of Parmesan Cheese and Hawaii red salt
served with Tomatoes cherries and Potatoes

Frs. 42.- (Prov. Argentine)

Filettino di Agnello in crosta di Pistacchi
Filet Mignon d’Agneau en croute de Pistache
Lamb filet mignon in pistachio crust

Frs 39.-

Tataki di Tonno in crosta di sesamosu letto di salsa tonnata e Wasabi
Tataki de Thon en croute de Sésame sur lit de Sauce au Thon et Wasabi
 Tuna Tataki in Sesame crust on a bedof Tuna sauce and Wasabi

Frs. 43.- (Prov. Philippines)

Consultate il pesce selvaggio della settimana
Découvrez le Poisson Sauvage de la semaine
Check out the Wild Fish of the Week 

Jusqu’à 10 ans / Up to 10 years: 

Pâtes courtes ou Spaghetti ou Tagliatelle ou Gnocchi maison ou Risotto
Tagliatelle or Spaghetti or Garganelli (Short Pasta) or Homemade Gnocchi or Risotto

Les sauces: Crème et Parmesan ou Pesto ou Tomates ou Bolognaise
Choice of different Sauces: Cream and Parmesan Cheese or Pesto or Tomato or Bolognese Sauce

Frs. 21.-

 Trio di Formaggi
Trio de Fromages Italiens / Three kind of Italian cheese

Frs 16.-

La Pasta fatta in casa senza Glutine
Les Pâtes maison Sans Gluten
Home made Pasta Gluten Free 

Tagliatelle 

Frs 29.-

Maltagliati al Saraceno
Maltagliati au Sarrasin / Buckwheat flour Maltagliati 

Frs. 29.-

Ravioli farciti agli Spinaci e Ricotta
Ravioli farcies aux Epinards et Ricotta
 Ravioli filled with Spinach and Ricotta cheese

Frs. 34.-

Le Salse a scelta
 Les sauces au choix / Sauces choice 

Bolognese
Pomodoro, Aglio e Basilico
Arrabbiata
Pesto

Burro, Aglio e Salvia
(Beurre, Ail et Sauge) / (Butter, Garlic and Sage)

Salsiccia, Pomodorini gialli e fonduta di Formaggio Casera
(Saucisse, Tomates cerise jaune et fondue de fromage Casera)
(Sausages, yellow Tomatoes Cherry and Melted Casera cheese)

Vongole, Pomodorini, aglio e Peperoncino
(Palourdes, Tomates cerise, Ail et Piquant)
(Clams, Tomatoes Cherry, Garlic and Spicy)

(suppl. Frs. 4.-)

Tiramisu Classico
Tiramisu en Verrine / Classic Tiramisú

Frs 11.-

Panna cotta con Frutto della Passione
Panna cotta au Fruit de la Passion
Panna cotta with Passion fruit

Frs. 10.-

Ananas fresco profumato al Maraschino con gelato al Cocco
Ananas frais parfumé au liqueur de Maraschino servi avec la glace au Coco
Fresh Pineapple perfumed with Maraschino liquor served with Coconut Ice Cream

Frs. 12.-

Tortino al Cioccolato con cuore fondente servito
con Caramello e pallina di gelato Vaniglia
Moelleux au Chocolat servi avec Caramel et boule de glace Vanille
(10 minutes de cuisson)

Melting Hot Chocolate Cake served with Caramel sauce and a scoop of Vanilla ice cream
(10 minutes cooking)

Frs. 15.-

Cannoli Siciliani
Cannoli Siciliens farcies de Ricotta, zeste d’oranges caramelisés et Pistaches
Sicilian Cannoli (Pastry Horn filled with Ricotta cheese, Oranges candied peel and pistachios)

Frs. 12.-

Profiteroles al Cioccolato della Casa
Profiteroles et son Chocolat Maison
Profiteroles with Home Made Chocolate

Frs. 10.-

Affogato
Boule de glace Vanille arrosé d’un Espresso et Crème Chantilly
Vanilla Ice Cream, topped of Espresso Coffee  and whipped Cream

Frs. 10.-

Frs. 5.- la boule / one scoop

Vanille   Vanilla
Chocolat   Chocolate
Pistache   Pistachio
Noisette   Hazelnut
Gingembre   Ginger
Caramel Salé   Salt Caramel
Coco   Coconut

Nos Sorbets Artisanaux / Sorbets
Mirtilles   Blueberries
Citron   Lemon
Mangue   Mango